はいきゅー起業女子部in岡山

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はいきゅー起業女子部-in岡山-

カフェ店長をしながらシェアハウス(ギークハウス岡山)を拠点に「結婚式を手作りしよう。」をテーマに起業するまでの日々を記録。

地ビールって美味しい。おかやまハワ恋ビアフェス参加しました!

ギークハウス岡山の日常

■おかやまハワ恋ビアフェスタ2016

最近はギークハウス岡山とギークハウス真庭を行ったり来たりしています。

いろんなところで「甘酒が好き」と叫んでいたら発酵系っぽいイベントがあるとどこからともなく誘っていただけるようになり嬉しいかぎりです。

okayama-beerfesta.com

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調べてみるとこのビアフェスタ今年で3回目のようです。

岡山、他地方からいろんな地ビールが集まっています。50円で購入したプラカップと試飲チケットを持って回ります。(90ml入れてくれます。色んなのが沢山飲める量でちょうどいい)

 

お店を回っていると見たことのあるお店が・・・!

なんと昨日鳥取のお店まで行った【タルマーリー】が!!!

 

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タルマーリーのビールはすごく飲みやすくて、昨日飲んだ中では1番好き(野生酵母菌を使ったビールがあった)あとは作洲津山のビールも美味でした!

地ビールというのを初めて飲んだけど、ビールも麦の種類や品質によって味がこんなに違うのか。。。

■ふわふわした自己紹介

最近、誰かに紹介される時に【倉庫みたいなカフェで甘酒を作ってる人です】という感じの割合が高めな気がします。(笑)まさに、その通りなんですがこれだけだとちょっと怪しい人っぽい気がしませんかね、、、。でも、ストレートに【カフェの店長】というのは少しハードルが高いんですよね。

肩書きがころころと変わる面白い日々です。。。

天然酵母のパン屋タルマーリーへ行ってきた!

ギークハウス岡山の日常

ギークハウス真庭に来て1週間。

色んな人と会ったり、色んな所へ行ったりしながらまったり過ごしてます。

ギークハウス岡山住人で台湾へ行ってたハマさんや発酵部のモリさんとその友達も来てわいわい過ごしてました。

BBQしたり甘酒作ったり、ボードゲームしたりと楽しく過ごしてたんですが、今日一度岡山へ戻るのでその前に前から気になっていたお店へみんなで行ってみることに。

いざ、田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」という本の作者の渡邊さんが営む【パン屋タルマーリー】へ!もともとは真庭の勝山にお店があったのですが今は移転して鳥取の智頭町というところにあるよう!

■自家製天然酵母のパン屋を目指し鳥取へ!

パン屋タルマーリーがあるのは鳥取の智頭町というところ。ギークハウス真庭から車で約1時間半。(行きは道を間違えて2時間半かかりましたが、ちゃんと到着しましたw)

幼稚園を改装して作った感じのお店、かわいい。

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店内も想像以上に広いです!トイレもおしゃれでした。

小さい子も一緒に行ける部屋があるのも珍しい。

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タルマーリーは【自然栽培×天然菌】、とても環境にこだわりを感じます。

智頭町は発酵食品をつくるには最適な土地なのかもしれません。

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今回いただいたのは、いのししハンバーガー!おいしい。。。パンもお肉も美味しかったです。みんな「うん、、、美味しい。」って何回も言ってました。本当に美味しい時は口数も減るようだ。

横についてるピクルスもハンバーガーと相性ばっちりで美味しかったです。

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トマトとチーズのパンはみんなで分けていただきました。

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やはり、良い発酵を育むためには良い土地・環境が必要なようです!

いいプチ旅行になって楽しかったです。

とりいくぐる×イベント【シゴトとセイカツとワタシ】

ギークハウス岡山の日常

真庭でDIYをGW中していたので遅めのGWを過ごしています♪

気になっている本を読んだり、真庭へ遊びに行ったりしながらまったり過ごしています。あとは、たまたま紹介してもらった【シゴトとセイカツとワタシ】というイベントへ参加するために初めて【とりいくぐる】へもふらりとお邪魔してきました。

■仕事と遊び

あそびの技能を仕事に。。。という何となく気になるテーマのイベント。

元ギー岡住人のイトウ君も誘って参加してきました。

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【仕事×遊び】仕事をやめて起業を目指してから遊んでるのか、働いているのかよく分からない感じで過ごしている私としては凄く気になるテーマでした。

■ナリワイを作ろう

ナリワイとは、、やればやるほど健康になり技が身につき、仲間が増える仕事のこと。らしく仕事であると同時に生活でもあるようです。ふむふむ。。。今回トークゲストである伊藤さんは、モンゴル武者修行ツアー・木造校舎ウェディング・遊撃農家などの面白いナリワイを沢山開発してました。

そして、最近の私の仕事なのか遊んでるのかよく分からないカフェとギークハウスをDIYで作ったりしているのもどちらかというと【ナリワイづくり】に近いような気がします。【手づくり結婚式】で起業したくて岡山に来たのですが自分の【ナリワイ】を沢山作っていくというのも面白いなあ。

■本も面白かった。

www.amazon.co.jp

これからも自分なりに【ナリワイ】を沢山増やしていけたらいいなと思います。

【ギークハウス真庭】完成しました!

真庭ギークハウスDIY記録

どうも、どうも♪

5月のはじめから【真庭の空き屋を改装してギークハウスを作る】という活動を2週間程度していました。先日めでたく【ギークハウス真庭】完成致しました~!

=今までの活動記録=

【ギークハウス真庭】を作りに来ています。 - はいきゅー起業女子部-in岡山-

【ギークハウス真庭】を作りに来ています② - はいきゅー起業女子部-in岡山-

DIY期間2週間【ギークハウス真庭】完成!

ギーマニができるまで-10日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-11日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-12日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-13日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-最終日- | GeekHouseManiwa

このような感じでなんとか2週間で一応、人が住める感じになりました。

DIY中は真庭でBBQイベントができたり、岡山からも遊びに来てくれる人がいて面白かったです。。。

そもそも、DIYのきっかけは今年の3月くらいに常務とmurakamiくんと問屋町のカフェで

常務「あ、そういえば、空き家があるんじゃけどお願いできる??」

わたし「いいですよ♪(ガパオライス美味しい。。。)」私が問屋町に来る時はだいたいお洒落な常務が呼んでくれるときだけなんですが、この日は人生ではじめてガパオライスを食べていたのです!

ガパオライス美味しいな、とか頭で半分考えていたのでこの時の私は常務の本気度が分かっていませんでした。笑

↓思い出のガパオライス。

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その後、どんどん計画が進んでいき2ヶ月半後には「GeekHouseManiwa」が完成してしまいました!常務の行動力すごいですね。ちなみに、私がギー岡カフェにかけた期間はほぼ5ヶ月くらいなので、今回のギーマニが完成するまでのスピード感は本当にはやくて気持ちよかったです。私も大人になっても(すでに、けっこう大人だけど・・・)思ったことをちゃんと行動に移せる人でありたいです^^

 

改装中のギーマニにブロガーの方や旅人、プログラマーの方がふらりと遊びにきてくれていました。ギーマニもギー岡みたいに面白い人がたくさん集まる場所になれば素敵だなと思う今日この頃です♪

【ギークハウス真庭】を作りに来ています②

真庭ギークハウスDIY記録

こっちに来てすぐに風邪を引いてしまい、どうなることやら。。。という感じでしたが気付けばすでに真庭に来て10日目です!はやい!

あと、4日程度でギークハウス真庭のDIYを仕上げていく予定です。

★1日目~5日目までの活動記録⇒【ギークハウス真庭】を作りに来ています。 - はいきゅー起業女子部-in岡山-

 

ギーマDIY活動記録6日目~】

ギーマニができるまで-6日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-7日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-8日目- | GeekHouseManiwa

ギーマニができるまで-9日目- | GeekHouseManiwa

 

DIYしながら真庭を楽しんでます!

DIYをがんがんしながらできる限り真庭ライフを楽しんでおります。

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自然いっぱいの真庭。四方八方山に囲まれていて、その中で食べるジェラートは凄く美味しかったです♪黒豆きな粉味とラムレーズンのミックスにしましたw

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チョコミックスとベリーベリーも美味しかったです^^

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お昼ごはんに食べた天丼とミニうどん。

DIYのあとに食べるご飯はどれも格別ですw

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真庭でのDIYも残りわずか!しっかり最後まで仕上げていけたらと思います~^^